- 1 su bardağı Yeşil Zeytin (orta boy, çekirdeksiz, 170 g)
- 1 su bardağı Siyah Zeytin (orta boy, çekirdeksiz, 170 g)
- 1 çay kaşığı Rezene Tohumu
- 1 orta boy Sarımsak Dişi (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı Taze Biberiye (doğranmış, ya da kekik)
- 2 çay kaşığı Taze Maydanoz (doğranmış, fesleğen ya da tarhun)
- ¼ çay kaşığı Pul Biber
- 2 yemek kaşığı Kırmızı Şarap Sirkesi (veya limon suyu)
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- ¼ çay kaşığı Tuz
